3 giorni / 2 notti a Collepino, Spello, Foligno, Fabbri di Giano
Arrivo del gruppo a Collepino ed incontro con la guida per la visita del piccolo castello dell'alto medioevo appollaiato sulle pendici orientali del Monte Subasio; un gioiello, un groviglio di viuzze, case di pietra, vasi di fiori... è uno dei luoghi del silenzio in Umbria. Pranzo in una taverna con profotti tipici locali. Dopo pranzo, passeggiata guidata lungo il vecchio acquedotto romano da Collepino a Spello. Visita guidata della cittadina umbra, ricca di monumenti e chiese affrescate. Nel tardo pomeriggio trasferimento in una cantina o frantoio per visita, degustazione e cena. Al termine in hotel a Foligno/dintorni, pernottamento.
Dopo la prima colazione in hotel, mattina dedicata alla preparazione di prodotti tipici attraverso un divertente laboratorio ''Mani di farina'' in zona Fabbri. Al termine passeggiata da Molinetta a Montecchio, dove si raggiunge un vecchio molino ad acqua. Rientro a Fabbri per pranzo con i prodotti preparati al mattino. Nel pomeriggio visita guidata di Bevagna, borgo in cui il tempo pare essersi fermato. Cena gourmet in agriturismo, rientro in hotel per pernottamento.
Prima colazione in hotel. Mattina dedicata alla isita guidata di Montefalco. Tempo libero prima del pranzo finale in un noto ristorante di Montefalco. Partenza per il rientro.
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